Tonhalchevice fekete olíva szivaccsal
Mangalica rilette házi brióssal petrezselyem hómokkal
Pirított fenyőmagos zöldsaláta glasszírozott csicsóka ropogóssal
Citromos tárkonyos szárnyasraguleves
Chilis sütőtök krémleves tökmagropogóssal
Zengővarkonyi mangalica karaj, füstölt sonkával, kecskesajttal kakukkfüves burgonya pürével
Rozé kacsamell, céklás grillezett polentával, konfitált bébi répával, ponzu mártással
Kakukkfüves róka gombás pappardelle
Céklás csokoládétorta grapefruit sorbettel
Klasszikus francia tatár beefsteak, fürjtojás „saláta”, briós
Vöröslencse mini burger, céklafasírt, vegán mayo
Eszterházy marha raguleves, burgonya gombóc
Édesburgonya krémleves, pirított mézes pekándió
Zöldfűszeres krusztában sült sertés szűz, grillezett zöldségek, gyömbéres sütőtök, rozmaringos fehérboros boros jus
Parmezános csirkemell, rukkolás-sült paprikás burgonya püré
Parmigiana di melanzane (Toscan paradicsomos rakott padlizsán)
Étcsokoládé mousse tortácska, sós karamell
Gesztenyés-meggyes szelet
*A regisztráció során az étkezés megrendelésekor minden menüopcióból (előétel, leves, főétel, desszert) legfeljebb 1-1 tétel választható ki. Amennyiben a résztvevő bizonyos menüopciókat nem jelöl meg, azokat a fogásokat nem kapja meg; a kevesebb menüopció kiválasztása nem jár árcsökkentéssel. Amennyiben a résztvevő egyetlen menüopciót sem választ ki, a rendszer automatikusan az alapértelmezett, teljes menüt rendeli hozzá az étkezéshez. Az automatikusan hozzárendelt menü esetén az esetleges, fel nem tüntetett ételérzékenységekért és allergiákért felelősséget nem vállalunk. Amennyiben a résztvevő kísérőt is hoz magával, őt a menüválasztás miatt külön kell regisztrálni.
Lupkovics Vanessa
Pesti Viktória